【まとめ】小麦粉不使用！米粉を使ったホットケーキミックス

小麦粉不使用のホットケーキミックスを自分で作りたい！

料理を作ろうと思ったら、ホットケーキミックスが必要なレシピだった！

材料を気にする人はもちろん、すぐにホットケーキミックスが欲しい人にもぜひ見ていただきたい！

米粉、甘味料（砂糖など）、ベーキングパウダー、塩があれば簡単に作れます！

また米粉と砂糖の割合を変えることで、自分好みの甘さにも変えれます！

米粉を、薄力粉に変えてもok。

でも、小麦粉は中毒性高めなのと、GI値が高いから小麦粉を使いたいなら米粉か全粒粉がいいかなと。

むすく

スタンダード

砂糖の量が少ないレシピから、並べています！

①200g

• 米粉：160g
• 砂糖：30g
• ベーキングパウダー：小さじ2杯（約8g）
• 塩：ひとつまみ

この材料なら、すぐに作れそう。

引用資料

・ホットケーキミックスの代用品は？小麦粉は代わりになる？作り方・レシピを口コミとともに紹介！

150gだと

②200g

• 米粉160g
• 砂糖32g
• ベーキングパウダー8g
• 塩少々

引用資料

・ホットケーキミックスがない!? 小麦粉で代用するときのレシピとコツ

150gだと

• 米粉120g
• 砂糖24g
• ベーキングパウダー6g
• 塩少々

③200g

• 米粉150g
• 砂糖40g
• ベーキングパウダー 10g
• 塩 てひとつまみ

引用資料

【知って得する！】ホットケーキミックスの作り方

150g

• 米粉110g
• 砂糖30g
• ベーキングパウダー 9g
• 塩 ひとつまみ

アレンジバージョン

はちみつとヨーグルトin（214g）

• 米粉100g
• ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ4g
• はちみつ30g
• ﾖｰｸﾞﾙﾄ80g

甘味料を蜂蜜にして、ヨーグルトを出すことでしっとり感を出すのかな。

引用資料

・はちみつヨーグルトの米粉パンケーキ

アーモンドプードルとかココナッツシュガーin

• 米粉50g
• アーモンドプードル30g
• 片栗粉20g
• ココナッツシュガー20g
• ベーキングパウダー小さじ1（約4g）

ココナツシュガーは、家に常備しないから

このレシピは難しいかな。

たまには違う味を楽しみたいときはこれ！

引用資料

・やせるパンケーキ！？自家製ミックス粉

さいごに

米粉と砂糖の比率を変えて、自分好みにアレンジするとよさそう！

なるべく小麦粉を使わないで、パンケーキを食べたい人はぜひ参考にしてみてください！